L’entretien

Marcel Bouchard, propriétaire et chef de l’Auberge des 21

Salmata Ouedraogo,
Jeanne Simard et
France Desjardins

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Salmata Ouedraogo
Université du Québec à Chicoutimi
Jeanne Simard
Université du Québec à Chicoutimi
France Desjardins
Université du Québec à Chicoutimi

Diffusion numérique : 11 juillet 2022

URI: https://id.erudit.org/iderudit/1090388ar adresse copiéeune erreur s'est produite
DOI: https://doi.org/10.1522/revueot.v28n2.1054 adresse copiéeune erreur s'est produite

Un document de la revue Revue Organisations & territoires

Volume 28, numéro 2, 2019, p. 129–135

© Salmata Ouedraogo, Jeanne Simard, France Desjardins, 2019

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