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• Annie Biron, Dt.P., M. Sc.
  Nutritionniste, chargée d’enseignement clinique, Hôpital Saint-Eustache, CH Saint-Eustache, CH St-Benoit, Clinique externe de psychiatrie, Direction des services multidisciplinaires, CISSS des Laurentides

• Hélène Gayraud, Dt.P., M. Sc.
  Gestionnaire de programmes provinciaux – nutrition – éducation en milieu scolaire, Les Producteurs laitiers du Canada

• Valérie Turcot, Dt.P., Ph. D.
  Agente de recherche, Centre de recherche sur le vieillissement, Université de Sherbrooke