Industrie laitière et transformation agricole au Saguenay-Lac-Saint-Jean, 1870-1950. Par Régis Thibeault. (Québec : Presses de l'Université Laval, 2008. xxi + 256 p., tab., maps, ill., bibl., ann. isbn 978-2-7637-8500-4 37,95$)

Perron, Normand

doi:https://doi.org/10.7202/038167ar

Book Reviews: TechnologyComptes rendus : Technologie

Industrie laitière et transformation agricole au Saguenay-Lac-Saint-Jean, 1870-1950. Par Régis Thibeault. (Québec : Presses de l'Université Laval, 2008. xxi + 256 p., tab., maps, ill., bibl., ann. isbn 978-2-7637-8500-4 37,95$)

Normand Perron

…plus d’informations

Normand Perron
Institut national de la recherche scientifique

Diffusion numérique : 30 septembre 2009

URI: https://id.erudit.org/iderudit/038167ar adresse copiéeune erreur s'est produite
DOI: https://doi.org/10.7202/038167ar adresse copiéeune erreur s'est produite

Un compte rendu de la revue Scientia Canadensis

Ce document est le compte rendu d'une autre oeuvre tel qu'un livre ou un film. L'oeuvre originale discutée ici n'est pas disponible sur cette plateforme.

Volume 32, numéro 2, 2009, p. 95–98

Veuillez télécharger l’article en PDF pour le lire.

Télécharger

Outils de citation

Citer cet article

Exporter la notice de cet article